Alexander Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2017
Updated: Jul 7, 2021
”ボトルも味も芸術品のアレキサンダー”
ワイナリーについて
名前がカッコいいワイナリー！
アレクサンダーワイナリーはイスラエルの中でも評価の高いワインを作っています。
チュニジア帰還のユダヤ人ファミリー、シャローム家。
ワイナリー名前の由来はオーナーのヨラム氏の故父アレキサンダーさんに由来しています。
1996年にワイナリーは設立され、120年家族に伝わる伝統的なワイン造りを守り続けているんですね。場所としてはCoastal Planに属し、テルアビブから車で北に進むこと20分ほど行ったネタニヤのそばになります。
長年にわたり、アレクサンダーワイナリーはイスラエルと世界中で多くの賞を受賞しています。 そのワイン造りはほぼ芸術の域！
ボトルのデザインにもその芸術性は発揮されているんです。宝石商だった母リサの家計に伝わる伝統がエチケットやボトルの装飾に生かされ、これも芸術としてアレキサンダーワインを唯一無二にしている点です。
ブドウ自体は契約したアッパーガリールから最高品質の物を確保しています。
選ればれたブドウ園は海抜690ｍのクファル・アイン、クファル・シャンマイで国内最高条件と高度な農業技術、少量で高品質なブドウ。
熟成過程を注意深く観察することで、最適な品質の収穫日を選択と徹底。
イスラエルのトップクラスのワインを作り出すアレキサンダーをご堪能ください！
ワイン詳細
ワイン名：Alexander Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2017
葡萄種：Cabernet Sauvignon
ブレンド比率：92％Cabernet Sauvignon, 8％Petit Verdot
ブドウ産地：Upper Galilee Single Vineyard
生産年：2017
使用樽：フレンチオーク樽70％とアメリカンオーク樽30％
熟成期間：24ヶ月
醸成法：Non filtered
コルク：天然 Natural cork
飲み頃温度：16-18℃
容量：750ml
ABV：13.5%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：140シェケル
その他：コーシェル、Vegan friendly
飲み頃：あと4年くらいがピークでしょうか。
私評
深紅色。
落ち着いたアロマ、プラム、ストロベリーの香り。わずかにバニラや木の香り。
最初の口当たりはスムーズでデリケート。酸味は控えめでタンニンと絡んだと言う表現があってる様な気がする。
深みの中に溶け込んでいるチョコレートの甘みが癖になります。
ただ渋みがしっかりと支えているので、フルーティー過ぎないですね。
毎回飲むたびに思うのは、「また飲みたいわ」という感情がわいてくる事。
気品ある味わいで、毎回感動する!
ロゴとエチケット
ロゴにはおっさん！失礼な・・・
オーナーのお父様のアレキサンダーさんのお顔ですよ。
エチケットは黒ラベルでシックです。品種ごとにタイトルの色を使い分け。
カベソは紫色で黒いバックに映えます。
銀色プリントの二羽の鳥が入ってるタペストリー系デザインは嫌いじゃないです。アレクサンダーワイナリーのボトルデザインは超ゴージャスです。オーナーのシャローム家はチュニジアから帰還したユダヤ人。
もともと宝石商だった家族、代々受け継がれてきたジュエリーデザインを母リサが手掛けた物をプリントや金属ジュエリーとしてボトルを飾り上げています。同ワイナリーの高級ラインのボトルは本当にゴージャスで、それだけでもこのワインを買いたいと思わせる価値観があります。
こんな感じで高級なウィスキーのようなデザイン。➡
鎧いみたいです。Alexander the Great Series – Amarolo
ワイナリー情報
ワイナリー名：Alexander Winery
設立：1996年
地域：中部、Samson
位置：Beit Yitzhak-Sha'ar Hefer
年間生産量：
Kosher：◯
ビジターセンター：◯ 要予約
https://www.alexander-winery.com/en/
ワイナリーのフレーズ
アレクサンダーリザーブシリーズのカベルネソーヴィニヨンは、ブドウの純度に基づいた赤ワインです。選ばれたブドウ園から、シャマイ村のブドウの木は、上ガリラヤのミツペハヤミム山にあるアインセッターの海抜690メートルで育ちます。国内で最高の栽培条件の1つであり、高度な農業技術である低ブドウ収量は、ブドウに品質と独自性をもたらします。
ワインの色は濃いボルドーの色合いです。ワインは熟したベリーの豊かな香りを放ち、タバコとコーヒーに包まれ、高品質のチョコレートのバックグラウンドがあります。タンニンはまろやかです。ラインはフレーバーに満ちた非常に長いフィニッシュを持っています。非常にエレガントなワインで、すぐに召し上がれ、熟成能力があります。
受賞
🥇
🥇
🥈
Wine Enthusiast pt
Wine Spectator pt