Alexander Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Updated: Oct 23, 2021
”ボトルも味も芸術品のアレキサンダー”
ワイン詳細
ワイン名：Alexander Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2018
葡萄種：Cabernet Sauvignon
ブレンド比率：90％Cabernet Sauvignon, 10％Petit Verdot
ブドウ産地：Upper Galilee Single Vineyard
生産年：2018
使用樽：フレンチオーク樽70％とアメリカンオーク樽30％
熟成期間：24ヶ月
醸成法：Non filtered
コルク：天然 Natural cork
飲み頃温度：16-18℃
容量：750ml
ABV：13.5%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：140シェケル
その他：コーシェル、Vegan friendly
飲み頃：あと4年くらいがピークでしょうか。
私評
赤紫色。
独特の甘い香り。チョコレートな感じ。
ストロベリーやスモーク、フレッシュカシスのアロマ。
アタックは旨味やスモークなタンニンに圧倒されます!
酸味がまろやかで甘みは挨拶程度。
終始スモーク系の旨味に翻弄されます。
濃厚で芳醇な味わいに頭がついていけない状況。
今日のアテはお気に入りのポーランドの青カビ系チーズ。
でもこのワインには魚の燻製やスルメが合いそうです!
アレクサンダーは安定の美味しさ。
2017年のカベソの方が美味しかった。
それでもおいしいアレクサンダー！
自分がワイン生産者になるならこの味を出したいと思う、目指すワインに近いです。
ロゴとエチケット
ロゴにはおっさん！ 失礼しました・・・
オーナーのお父様のアレキサンダーさんのお顔ですよ。
エチケットは黒ラベルでシックです。品種ごとにタイトルの色を使い分けています。
カベソは紫色で黒いバックに映えます。
銀色プリントの二羽の鳥が入ってるタペストリー系デザインは嫌いじゃないです。アレクサンダーワイナリーのボトルデザインは超ゴージャスです。オーナーのシャローム家はチュニジアから帰還したユダヤ人。
もともと宝石商だったこの家族、代々受け継がれてきたジュエリーデザイン。母リサが手掛けたデザインをプリントや金属プレートとしてボトルを飾り上げています。同ワイナリーの高級ラインのボトルは本当にゴージャスで、それだけでもこのワインを買いたいと思わせる価値観があります。
こんな感じで高級なウィスキーのようなデザイン。➡
鎧いみたいです。Alexander the Great Series – Amarolo
ワイナリー情報
ワイナリー名：Alexander Winery
設立：1996年
地域：中部、Samson
位置：
年間生産量：
Kosher：◯
ビジターセンター：◯ 要予約
https://www.alexander-winery.com/en/
ワイナリーのフレーズ
アレクサンダーリザーブシリーズのカベルネソーヴィニヨンは、ブドウの純度に基づいた赤ワインです。選ばれたブドウ園から、シャマイ村のブドウの木は、上ガリラヤのミツペハヤミム山にあるアインセッターの海抜690メートルで育ちます。国内で最高の栽培条件の1つであり、高度な農業技術である低ブドウ収量は、ブドウに品質と独自性をもたらします。
ワインの色は濃いボルドーの色合いです。ワインは熟したベリーの豊かな香りを放ち、タバコとコーヒーに包まれ、高品質のチョコレートのバックグラウンドがあります。タンニンはまろやかです。ラインはフレーバーに満ちた非常に長いフィニッシュを持っています。非常にエレガントなワインで、すぐに召し上がれ、熟成能力があります。
受賞
🥇
🥇
🥈
Wine Enthusiast pt
Wine Spectator pt