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Alexander Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2018

Updated: Oct 23, 2021


”ボトルも味も芸術品のアレキサンダー”



ワイン詳細

ワイン名:Alexander Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2018

葡萄種:Cabernet Sauvignon

ブレンド比率:90%Cabernet Sauvignon, 10%Petit Verdot

ブドウ産地:Upper Galilee Single Vineyard

生産年:2018

使用樽:フレンチオーク樽70%とアメリカンオーク樽30%

熟成期間:24ヶ月

醸成法:Non filtered

コルク:天然 Natural cork

飲み頃温度:16-18℃

容量:750ml

ABV:13.5%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:140シェケル

その他:コーシェル、Vegan friendly

飲み頃:あと4年くらいがピークでしょうか。



私評

赤紫色。

独特の甘い香り。チョコレートな感じ。

ストロベリーやスモーク、フレッシュカシスのアロマ。

アタックは旨味やスモークなタンニンに圧倒されます!

酸味がまろやかで甘みは挨拶程度。

終始スモーク系の旨味に翻弄されます。

濃厚で芳醇な味わいに頭がついていけない状況。

今日のアテはお気に入りのポーランドの青カビ系チーズ。

でもこのワインには魚の燻製やスルメが合いそうです!

アレクサンダーは安定の美味しさ。


2017年のカベソの方が美味しかった。

それでもおいしいアレクサンダー!

自分がワイン生産者になるならこの味を出したいと思う、目指すワインに近いです。




ロゴとエチケット

ロゴにはおっさん! 失礼しました・・・

オーナーのお父様のアレキサンダーさんのお顔ですよ。

エチケットは黒ラベルでシックです。品種ごとにタイトルの色を使い分けています。

カベソは紫色で黒いバックに映えます。

銀色プリントの二羽の鳥が入ってるタペストリー系デザインは嫌いじゃないです。アレクサンダーワイナリーのボトルデザインは超ゴージャスです。オーナーのシャローム家はチュニジアから帰還したユダヤ人。

もともと宝石商だったこの家族、代々受け継がれてきたジュエリーデザイン。母リサが手掛けたデザインをプリントや金属プレートとしてボトルを飾り上げています。同ワイナリーの高級ラインのボトルは本当にゴージャスで、それだけでもこのワインを買いたいと思わせる価値観があります。

こんな感じで高級なウィスキーのようなデザイン。➡

鎧いみたいです。Alexander the Great Series – Amarolo



ワイナリー情報

ワイナリー名:Alexander Winery

設立:1996年

地域:中部、Samson

位置:

年間生産量:

Kosher:◯

ビジターセンター:◯ 要予約

https://www.alexander-winery.com/en/


ワイナリーのフレーズ

アレクサンダーリザーブシリーズのカベルネソーヴィニヨンは、ブドウの純度に基づいた赤ワインです。選ばれたブドウ園から、シャマイ村のブドウの木は、上ガリラヤのミツペハヤミム山にあるアインセッターの海抜690メートルで育ちます。国内で最高の栽培条件の1つであり、高度な農業技術である低ブドウ収量は、ブドウに品質と独自性をもたらします。


ワインの色は濃いボルドーの色合いです。ワインは熟したベリーの豊かな香りを放ち、タバコとコーヒーに包まれ、高品質のチョコレートのバックグラウンドがあります。タンニンはまろやかです。ラインはフレーバーに満ちた非常に長いフィニッシュを持っています。非常にエレガントなワインで、すぐに召し上がれ、熟成能力があります。


受賞

🥇

🥇

🥈

Wine Enthusiast pt

Wine Spectator pt



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