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Ben Zimra Merlot 2015 יקב בן זמרה




”イスラエル最高峰の葡萄を使うワイン”



ワイン詳細

ワイン名:Ben-Zimra Merlot 2015 Kerem Ben-Zimra series

葡萄種:Merlot

ブレンド比率:100%Merlot

ブドウ産地:Upper Galilee

生産年:2015

使用樽:French oak barrel

熟成期間:18ヶ月、3 months in bottle

醸成法:手摘み、Unfiltered

コルク:天然

飲み頃温度:18-20℃

容量:750ml

ABV:15%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:90シェケル

その他:コーシェル、ワイナリーで購入

飲み頃:2025年まで

テイスティング日:2021/9/27


私評

色見は熟成して焼けるような土橙色。

強烈な奈良漬けとプラム、少しのカシス、土っぽさ、芳醇なオークのアロマ。

初めてBen Zimraを飲んだ時の感動を思い出します。

上品な渋み、力強いタンニン、丸みを帯びた酸味。イスラエル最高峰の葡萄が織りなすレイヤーは味わい深いです。

もう近隣のショップでは手に入らず、ワイナリーまで行って買ったメルロー。

この値段は他のイスラエルワイナリーに比べても安すぎです。

イスラエル国内でもトップのメルロー。ヴィンテージ2015は本当にオススメ!

前回飲んだメルローよりオークの香りが強く感じられました。



ロゴとエチケット


古いBen Zimraのロゴは怪傑ゾロっぽいZと以前も書きました。

このエチケットは必ずしも洗礼されてるといは言えませんが、好きなワイナリーなのでOKです。

エチケットのベースは黄なり。上部に大きくBen-Zimra winery。

その下に赤金色のZマーク。下にはヴィンテージ、品種、シリーズ名、産地、アルコール度数が表示。

BenZimraという名前のワインを出しているワイナリーが多く、ココのワイナリーと勘違いしてる人も多いですね。

こちらが本家ですよ!





ワイナリー情報

ワイナリー名:Ben-Zimra Winery

設立:2003年

地域:イスラエル北東部、Upper Galilee

位置:Ben Zimra

年間生産量:N/A

Kosher:◯

Winemaker: Hila Bozio

ビジターセンター:◯ 要予約

https://www.benzimrawinery.com/



ワイナリーのフレーズ

メルローは収穫時期を見極め、厳選されたブドウだけを早朝に手摘みされています。

ブドウの皮を長く浸すと、色と風味が最大限に抽出されました。ワインは最高のフレンチ・オーク・バレルで18ヶ月、更にボトルで3ヶ月の熟成を通ります。

暑い年で、スパイシーでアルコール度が高く、濃厚なワインです。力強い美しい色、赤い果実、とても香りが良く、エネルギッシュで支配的です。




受賞

🥇

🥇

🥈

Robert Parker

TerraVino

Mundus Vini

ESHKOL HAZAHAV

Decanter 

Wine Enthusiast

Tasting Panel

Wine Spectator

ULTIMATE WINE CHALLENGE




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