Ben Zimra Merlot 2015 יקב בן זמרה

”イスラエル最高峰の葡萄を使うワイン”
ワイン詳細
ワイン名:Ben-Zimra Merlot 2015 Kerem Ben-Zimra series
葡萄種:Merlot
ブレンド比率:100%Merlot
ブドウ産地:Upper Galilee
生産年:2015
使用樽:French oak barrel
熟成期間:18ヶ月、3 months in bottle
醸成法:手摘み、Unfiltered
コルク:天然
飲み頃温度:18-20℃
容量:750ml
ABV:15%
Acidity:gr/ltr
PH:
値段:90シェケル
その他:コーシェル、ワイナリーで購入
飲み頃:2025年まで
テイスティング日:2021/9/27
私評
色見は熟成して焼けるような土橙色。
強烈な奈良漬けとプラム、少しのカシス、土っぽさ、芳醇なオークのアロマ。
初めてBen Zimraを飲んだ時の感動を思い出します。
上品な渋み、力強いタンニン、丸みを帯びた酸味。イスラエル最高峰の葡萄が織りなすレイヤーは味わい深いです。
もう近隣のショップでは手に入らず、ワイナリーまで行って買ったメルロー。
この値段は他のイスラエルワイナリーに比べても安すぎです。
イスラエル国内でもトップのメルロー。ヴィンテージ2015は本当にオススメ!
前回飲んだメルローよりオークの香りが強く感じられました。
ロゴとエチケット

古いBen Zimraのロゴは怪傑ゾロっぽいZと以前も書きました。
このエチケットは必ずしも洗礼されてるといは言えませんが、好きなワイナリーなのでOKです。
エチケットのベースは黄なり。上部に大きくBen-Zimra winery。
その下に赤金色のZマーク。下にはヴィンテージ、品種、シリーズ名、産地、アルコール度数が表示。
BenZimraという名前のワインを出しているワイナリーが多く、ココのワイナリーと勘違いしてる人も多いですね。
こちらが本家ですよ!
ワイナリー情報
ワイナリー名:Ben-Zimra Winery
設立:2003年
地域:イスラエル北東部、Upper Galilee
位置:Ben Zimra
年間生産量:N/A
Kosher:◯
Winemaker: Hila Bozio
ビジターセンター:◯ 要予約
https://www.benzimrawinery.com/
ワイナリーのフレーズ
メルローは収穫時期を見極め、厳選されたブドウだけを早朝に手摘みされています。
ブドウの皮を長く浸すと、色と風味が最大限に抽出されました。ワインは最高のフレンチ・オーク・バレルで18ヶ月、更にボトルで3ヶ月の熟成を通ります。
暑い年で、スパイシーでアルコール度が高く、濃厚なワインです。力強い美しい色、赤い果実、とても香りが良く、エネルギッシュで支配的です。
受賞
🥇
🥇
🥈
Robert Parker
TerraVino
Mundus Vini
ESHKOL HAZAHAV
Decanter
Wine Enthusiast
Tasting Panel
Wine Spectator
ULTIMATE WINE CHALLENGE