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BRAVDO Coupage 2019 יקב ברבדו



”美しく自然体のワインをつくるBRAVDO”



ワイン詳細

ワイン名:BRAVDO Coupage 2019

葡萄種:Cabernet Sauvignon

ブレンド比率:60%Cabernet Sauvignon 25%Shiraz 15%Petit Verdot

*同ワイナリーの情報は更新されていません。この比率情報はボトルのラベルからです。

ブドウ産地:Judean Hills, Kerem Yosef 2002年と2009年のブドウ園

生産年:2019

使用樽:French oak barrel

熟成期間:12ヶ月

醸成法:手摘み Unfiltered Bottled 10.3.2020

コルク:天然

飲み頃温度:℃

容量:750ml

ABV:14%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:130シェケル

その他:Kosher、Vegan

飲み頃:5,6年くらいの成長期がありそうです。



私評

カシス、ミネラル、黒コショウ、バレルのアロマが絡み合っています。

濃厚さが分かる黒い紫色。

パワフルな苦味、落ち着いた渋み、スキマに酸味と甘みがあり気持ちいいです。

Petit Verdotの硬さというか、シッカリボディが印象的です。

Shirazのコクやスパイシー感、カベソがその2つのバランスをうまくとっている感じ。


Bravdoらしい力強いワインに仕上がってます。

時間が経つと、旨味、甘みが出てきて変化を楽しませてくれます!

ココの特徴のフルボディなのに重すぎない、品のある重厚感が溜まりません。

これに合わせるには濃厚な味付けが必要な感じ。




ロゴとエチケット

ココのデザインは大好きです。

品がありそれでいて古臭くないデザイン。

エチケットは目の覚めるような青紫色。ロゴは銀色でエンボスプリント。下にはワイン名をヴィンテージのみ表記。左側にシンボルの丸にBがカッコいいです。


お洒落でインテリアとして飾っておきたい一本です。




ワイナリー情報

ワイナリー名:BRAVDO Vineyards

設立:2001年

地域:イスラエル中部、Judean Hills

位置:Karmei Yosef

年間生産量:85,000

Kosher:◯

Winemaker:Prof’ Ben Ami Bravdo Prof’ Oded Shoseyov

ビジターセンター:◯ 要予約

https://bravdo.co.il/



ワイナリーのフレーズ

ブラックベリー、カシス、ストロベリー、ジュニパーで構成されたノーズ。

味わいは、ブラックベリー、ストロベリー、ハーブのフレーバーを備えた、エレガントなバニラのリッチで多層的なフィニッシュです。 エレガントそしてジューシーな口当たり。

上質なシルクのタンニンは、果実味と最小限のオークの風味と調和し、長めのバランスの取れたワインを生み出します。


コパージュは、それぞれが最適な熟成時期に単一のブドウ園から収穫された3種類の赤ブドウを組み合わせたユニークなブレンドです。 ワインはリッチで存在感に溢れ、非常に複雑でありながら柔らかく、アクセスしやすく、飲みやすいワインです。



受賞

🥇

🥇

🥈

Robert Parker

TerraVino

Mundus Vini

ESHKOL HAZAHAV

Decanter 

Wine Enthusiast

Tasting Panel

Wine Spectator

ULTIMATE WINE CHALLENGE




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