BRAVDO Coupage 2019 יקב ברבדו
”美しく自然体のワインをつくるBRAVDO”
ワイン詳細
ワイン名：BRAVDO Coupage 2019
葡萄種：Cabernet Sauvignon
ブレンド比率：60%Cabernet Sauvignon 25%Shiraz 15%Petit Verdot
*同ワイナリーの情報は更新されていません。この比率情報はボトルのラベルからです。
ブドウ産地：Judean Hills, Kerem Yosef 2002年と2009年のブドウ園
生産年：2019
使用樽：French oak barrel
熟成期間：12ヶ月
醸成法：手摘み Unfiltered Bottled 10.3.2020
コルク：天然
飲み頃温度：℃
容量：750ml
ABV：14%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：130シェケル
その他：Kosher、Vegan
飲み頃：5,6年くらいの成長期がありそうです。
私評
カシス、ミネラル、黒コショウ、バレルのアロマが絡み合っています。
濃厚さが分かる黒い紫色。
パワフルな苦味、落ち着いた渋み、スキマに酸味と甘みがあり気持ちいいです。
Petit Verdotの硬さというか、シッカリボディが印象的です。
Shirazのコクやスパイシー感、カベソがその２つのバランスをうまくとっている感じ。
Bravdoらしい力強いワインに仕上がってます。
時間が経つと、旨味、甘みが出てきて変化を楽しませてくれます!
ココの特徴のフルボディなのに重すぎない、品のある重厚感が溜まりません。
これに合わせるには濃厚な味付けが必要な感じ。
ロゴとエチケット
ココのデザインは大好きです。
品がありそれでいて古臭くないデザイン。
エチケットは目の覚めるような青紫色。ロゴは銀色でエンボスプリント。下にはワイン名をヴィンテージのみ表記。左側にシンボルの丸にBがカッコいいです。
お洒落でインテリアとして飾っておきたい一本です。
ワイナリー情報
ワイナリー名：BRAVDO Vineyards
設立：2001年
地域：イスラエル中部、Judean Hills
位置：Karmei Yosef
年間生産量：85,000
Kosher：◯
Winemaker：Prof’ Ben Ami Bravdo Prof’ Oded Shoseyov
ビジターセンター：◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
ブラックベリー、カシス、ストロベリー、ジュニパーで構成されたノーズ。
味わいは、ブラックベリー、ストロベリー、ハーブのフレーバーを備えた、エレガントなバニラのリッチで多層的なフィニッシュです。 エレガントそしてジューシーな口当たり。
上質なシルクのタンニンは、果実味と最小限のオークの風味と調和し、長めのバランスの取れたワインを生み出します。
コパージュは、それぞれが最適な熟成時期に単一のブドウ園から収穫された3種類の赤ブドウを組み合わせたユニークなブレンドです。 ワインはリッチで存在感に溢れ、非常に複雑でありながら柔らかく、アクセスしやすく、飲みやすいワインです。
受賞
🥇
🥇
🥈
Robert Parker
TerraVino
Mundus Vini
ESHKOL HAZAHAV
Decanter
Wine Enthusiast
Tasting Panel
Wine Spectator
ULTIMATE WINE CHALLENGE