CARMEL Appellation Merlot 2016 יקבי כרמל
Updated: Jul 7, 2021
”近代イスラエルのパイオニア”
ワイン詳細
ワイン名：CARMEL Appellation Merlot 2016
葡萄種：Merlot
ブレンド比率：100% Merlot
ブドウ産地：Upper Galilee
生産年：2016
使用樽：フレンチオークバレル
熟成期間：12ヶ月間、フィルター処理後、12カ月瓶内熟成
醸成法：皮と共に発酵、浸漬、無濾過で処理
コルク：
飲み頃温度：18℃
容量：750ml
ABV：14.5％
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：56 シェケル（2本で100シェケルセール）
その他：コーシェル
私評
Appellationシリーズは5種類リリースされています。ラベルが気になる人いますか？
ワインでもジャケ買い？って良いのかな？
金色のラクダ、ダチョウ、フクロウと聖書に現れるキャラクターを使っている。
Merlotはラクダ。
赤紫色。プラムやベリー系のアロマ。わずかにカシスの香りも。
アタックは優しいタンニンとベリーの甘味が広がります。
程よいスパイシー感もありならがバランスの取れたフルボディです。
正直この値段で飲めるワインとしてはレベルが高い。
大手の量産ワインは分かりやすいバランス重視でコスパが良い。
近年のイスラエルのワイン業界は値段設定が高めなので財布にも優しいワインでうれしいです。
ラベルデザイン
タイポグラフィー
下のロゴが古い物で、たぶん1990年代まで使っていた。
Appellationシリーズは5種類リリースされている。
木の枝のモチーフで金色の動物を表現してて、ラクダ、ダチョウ、フクロウ、キツネ、クジャクと聖書に現れるキャラクターを使っているそうです。
Merlotはラクダですよ。メルローとの繋がりはないと思いますけど。
ワイナリー情報
ワイナリー名：Carmel Winery
設立：1882年
地域：Mount Carmel region
位置：Zikhron Ya'akov (ハイファそば)
年間生産量：2500万本
Kosher：〇
ビジターセンター：あり/要予約
ワイナリーのフレーズ
このワインは、プラム、カシス、ミントのアロマを持つ濃い紫色を示します。 ビロードのようなテクスチャー、バランスの取れたタンニン、そして長く均一な後味を持つフルボディ。