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Dadah Syrah Reserve 2017יקב דאדא

Updated: Sep 17, 2021


”不思議な存在感を放つワイン”



ワイン詳細

ワイン名:Dadah Syrah Reserve 2017

葡萄種:Syrah

ブレンド比率:100%Syrah

ブドウ産地:

生産年:2017

使用樽:フレンチオークバレル

熟成期間:18ヶ月

醸成法:

コルク:圧縮 Agglomerate Cork

飲み頃温度:17-19℃

容量:750ml

ABV:13%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:たしか200シェケル

その他:オリあり、Kosher、ローメブシャル、一般的ボルドーボトル

飲み頃:7年くらい



私評

キャラメルの様なチョコレートの様な、それとカシス、フルーティーのアロマ。

ほんのり奈良漬けの香りも。

少し透けるルビー色。

ジワーッと溶け込んだ酸味が特徴的です。

ふわっと酸味が来たと思ったら、まろやかな甘みとタンニンが感じられます。

色味の割に厚みのあるワインです。

重くなくいくらでも飲めそう。

オリと出会いました!

女性は好きそうなワインだと思います。


ロゴとエチケット

2年くらい前に出会い、フォントのデザインが中東ぽい感じが好きです。映画アラジンと何とかのタイトルで使ってそうですよね。フォントの蛇っぽい流れや、aの上に点が入ってるのがヘブライ語のニクードと言う発音記号や、アラビア語の特徴を出してると思います。

エチケットはエメラルドグリーンのマーブル調で綺麗です。水彩画っぽくもあるイメージでSHOPなどでは目立ちますね。好きかと聞かれれば、好むデザインではないですが、人によってはこのコラージュ的エチケットははまるようです。



ワイナリー情報

ワイナリー名:Dadah Winery

設立:2007年

地域:北部、Galilee

位置:Kerem Maharal

年間生産量:20,000

Kosher:◯

Winemaker:

ビジターセンター:◯ 要予約

http://www.dadah.co.il/



ワイナリーのフレーズ

ボルドー紫色。

アロマは完熟したブラックベリー、バニラやキャラメル。

豊潤なフルボデイ。無濾過、自然沈殿。自然のオリが見られます。





受賞

🥇

🥇

🥈

Wine Enthusiast pt

Wine Spectator pt



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