Dadah Syrah Reserve 2017יקב דאדא
Updated: Sep 17, 2021

”不思議な存在感を放つワイン”
ワイン詳細
ワイン名:Dadah Syrah Reserve 2017
葡萄種:Syrah
ブレンド比率:100%Syrah
ブドウ産地:
生産年:2017
使用樽:フレンチオークバレル
熟成期間:18ヶ月
醸成法:
コルク:圧縮 Agglomerate Cork
飲み頃温度:17-19℃
容量:750ml
ABV:13%
Acidity:gr/ltr
PH:
値段:たしか200シェケル
その他:オリあり、Kosher、ローメブシャル、一般的ボルドーボトル
飲み頃:7年くらい
私評
キャラメルの様なチョコレートの様な、それとカシス、フルーティーのアロマ。
ほんのり奈良漬けの香りも。
少し透けるルビー色。
ジワーッと溶け込んだ酸味が特徴的です。
ふわっと酸味が来たと思ったら、まろやかな甘みとタンニンが感じられます。
色味の割に厚みのあるワインです。
重くなくいくらでも飲めそう。
オリと出会いました!
女性は好きそうなワインだと思います。
ロゴとエチケット

2年くらい前に出会い、フォントのデザインが中東ぽい感じが好きです。映画アラジンと何とかのタイトルで使ってそうですよね。フォントの蛇っぽい流れや、aの上に点が入ってるのがヘブライ語のニクードと言う発音記号や、アラビア語の特徴を出してると思います。
エチケットはエメラルドグリーンのマーブル調で綺麗です。水彩画っぽくもあるイメージでSHOPなどでは目立ちますね。好きかと聞かれれば、好むデザインではないですが、人によってはこのコラージュ的エチケットははまるようです。

ワイナリー情報
ワイナリー名:Dadah Winery
設立:2007年
地域:北部、Galilee
位置:Kerem Maharal
年間生産量:20,000
Kosher:◯
Winemaker:
ビジターセンター:◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
ボルドー紫色。
アロマは完熟したブラックベリー、バニラやキャラメル。
豊潤なフルボデイ。無濾過、自然沈殿。自然のオリが見られます。
受賞
🥇
🥇
🥈
Wine Enthusiast pt
Wine Spectator pt