Dadah Syrah Reserve 2017יקב דאדא
Updated: Sep 17, 2021
”不思議な存在感を放つワイン”
ワイン詳細
ワイン名：Dadah Syrah Reserve 2017
葡萄種：Syrah
ブレンド比率：100%Syrah
ブドウ産地：
生産年：2017
使用樽：フレンチオークバレル
熟成期間：18ヶ月
醸成法：
コルク：圧縮 Agglomerate Cork
飲み頃温度：17-19℃
容量：750ml
ABV：13%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：たしか200シェケル
その他：オリあり、Kosher、ローメブシャル、一般的ボルドーボトル
飲み頃：7年くらい
私評
キャラメルの様なチョコレートの様な、それとカシス、フルーティーのアロマ。
ほんのり奈良漬けの香りも。
少し透けるルビー色。
ジワーッと溶け込んだ酸味が特徴的です。
ふわっと酸味が来たと思ったら、まろやかな甘みとタンニンが感じられます。
色味の割に厚みのあるワインです。
重くなくいくらでも飲めそう。
オリと出会いました！
女性は好きそうなワインだと思います。
ロゴとエチケット
2年くらい前に出会い、フォントのデザインが中東ぽい感じが好きです。映画アラジンと何とかのタイトルで使ってそうですよね。フォントの蛇っぽい流れや、aの上に点が入ってるのがヘブライ語のニクードと言う発音記号や、アラビア語の特徴を出してると思います。
エチケットはエメラルドグリーンのマーブル調で綺麗です。水彩画っぽくもあるイメージでSHOPなどでは目立ちますね。好きかと聞かれれば、好むデザインではないですが、人によってはこのコラージュ的エチケットははまるようです。
ワイナリー情報
ワイナリー名：Dadah Winery
設立：2007年
地域：北部、Galilee
位置：Kerem Maharal
年間生産量：20,000
Kosher：◯
Winemaker：
ビジターセンター：◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
ボルドー紫色。
アロマは完熟したブラックベリー、バニラやキャラメル。
豊潤なフルボデイ。無濾過、自然沈殿。自然のオリが見られます。
受賞
🥇
🥇
🥈
Wine Enthusiast pt
Wine Spectator pt