DRIMIA SAHAR 2019 יקב דרימיה
’’人と文化をつなぐDRIMIA Winery’’
ワイン詳細
ワイン名：DRIMIA SAHAR 2019
葡萄種：
ブレンド比率：50%Merlot 45%Cabernet Sauvignon 5%Carignan
ブドウ産地：Yatir Hills
生産年：2019
使用樽：
熟成期間：12ヶ月
醸成法：手摘み
コルク：天然
飲み頃温度：℃
容量：750ml
ABV：14%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：85NIS(セール2本で)
その他：コーシェル
テイスティング日：2021/11/28
私評
古ぼけた赤茶色。
トロッとしたテクスチャ。
カシス、オークの芳醇なアロマ。
アタックは上品な酸味から始まります。カベソの安定したタンニンが底を這うように広がる感覚が良い感じです。フィニッシュにやって来るまろやかな苦味は玄人好みのベテランピッチャーの様な配球術。
2019を21年11月に開けてますが、あと4年後位が楽しみなワインです。
評価を上げつつあるDRIMIA、どんどん好きになりそうです! テロワールはYatirのアドバンテージを感じます。
お供はマンチェゴのローズマリー風味。
ロゴとエチケット
ロゴはDRIMIAのDをアーティスティックにしたもの。
エチケットは黒が基調のシックな感じ。中央に大きくロゴ。その下にDRIMIA、シリーズ名と産地。
とにかくシンプルで美しいです。
そして印刷のレベルが高いです。印刷はマット加工で目の細かいテクスチャが品質の高さを物語ってます。ブランド表現にプリントレベルがちゃんと着いて来てるのはデザイン業界にいた人間として嬉しい限りです。近年のイスラエルは印刷レベルも上がってます。
お洒落なお土産としてもおススメです！
ワイナリー情報
ワイナリー名：DRIMIA Winery
設立：2007年 (2015改名)
地域：中部、Judean Hills
位置：Susya
年間生産量：30,000
Kosher：〇
Winemaker：Elad Movshowitz
ビジターセンター：◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
深みのある美しい色、新鮮な色合い。 とても良いノーズ、ペッパーのような黒い果実、心地よい甘さ。 成熟した口、柔らかく甘やかす、適度に熟した果実、新鮮で繊細な調味料。 ミディアムボディ、バランスの取れた酸味がありながら、リッチでジューシーな果実味の長く心地よい後味。 とてもアクセスしやすく、本当に美味しいワイン。
受賞
🥇
🥇
🥈
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