Gush Etzion Cabernet Franc 2017 יקב גוש עציון
Updated: Oct 23, 2021
”17種のブドウを扱う名ワイナリー”
ワイン詳細
ワイン名：Gush Etzion Cabernet Franc 2017 Lone Oak Tree
葡萄種：Cabernet Franc Single vineyard
ブレンド比率：100%Cabernet Franc
ブドウ産地：Gush Etzion
生産年：2017
使用樽：ステンレスタンク→フレンチオークバレル
熟成期間：20ヶ月間
醸成法：手摘み後1時間以内に運ばれ、皮と一緒に30日間ステンレスタンクで醗酵。
その後フレンチオークバレル20ヶ月寝かせる。
コルク：天然
飲み頃温度：℃
容量：750ml
ABV：14％
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：135 シェケル、ワイナリーで購入
その他：コーシェル、Not Mevushal、ボトルが他のワイナリーより重め、Bottled July 2019
私評
赤黒色。深い黒い湖の様で見てると吸い込まれそうです。
カシスやブラックベリー、少しスパイシーなアロマに包まれてます。
僅かなバニラの香りも。
アタックは一言、甘み!
何ですかねこのふくよかなブドウ糖感。
柔らかいテクスチャに程よい酸味。
重厚なタンニンは、濃い味付けのお肉が欲しくなります。
苦味の余韻は午後の居眠りの様に気持ち良いです。
う〜ん胡椒効いたラムチョップ当たりが欲しくなります!
ロゴとエチケット
丸いシェープの中にGとeを取り込んだデザイン。
迷路みたいで、シンプルで結構気に入っています。
eの線が斜めにカットインしている部分も、デザイナーが作業しながらたどり着いた結論なのかなーって想像しました。
もう一つのロゴがこちら。グッシ・エツィオンのシンボルで、4つのキブツの中心に独立戦争前からあった木です。こういうストーリーは僕らが好きな話ですが、日本人ならジブリ映画ラピュタの最後のシーンを思い出すのではないでしょうか？このロゴもかなり好きです。
根っこの所に飛行石を描きこみたい(笑)
ワイナリー情報
ワイナリー名：Gush Etzion Winery
設立：1998年
地域：イスラエル中南部、Judean Hills
位置：Gush Etzion
年間生産量：80,000
Kosher：〇 Badatz Beit Yosef
Winemaker： Shraga Rozenberg
ビジターセンター：あり/要予約
https://www.gushetzion-winery.co.il/home/
ワイナリーのフレーズ
真っ赤な色、ベリーの香りのある力強いノーズ、オールスパイス、クローブ、ミントのような緑がかった調味料。 フルボディのワイン、さわやかな酸味、スパイシーなフルーティーな後味。
このワインは、カベルネ・フラン部門のゴールドクラスターコンペティションで3つの異なる金メダルを獲得しました。
受賞
TerraVino 2012
🥇金 Haalon Haboded Cabernet Franc 2009 Category - Price us$ 17,00 to 26,99
TerraVino 10th Anniversary
🥇金 Haalon Haboded Cabernet Franc Reserve 2011
TerraVino 2017
🥈銀 Lone Oak Cabernet Franc 2013