GVA’OT GOFNA Cabernet Sauvignon 2018 Reserve יקב גבעות
Updated: Sep 17, 2021
”土着ワイン復活を目指す”
ワイン詳細
ワイン名：GVA’OT GOFNA Cabernet Sauvignon 2018 Reserve
葡萄種：Cabernet Sauvignon
ブレンド比率：
ブドウ産地：Shomron
生産年：2018
使用樽：フレンチオークバレル
熟成期間：18ヶ月
醸成法：手摘み
コルク：天然
飲み頃温度：16-18℃
容量：750ml
ABV：14％
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：シェケル
その他：Kosher、Vegan Friendly
飲み頃：ワインは収穫後約2年でピークに達し、適切な条件下で6〜8年間成長し続けます
私評
深いルビー色。
貴品を感じるカラー。
アロマは柔らかいブラックベリーやシナモン、バレルの香りが!
深みのあるタンニンがジュワーッと乗っけから攻めてきます!
ワインの自信すら感じます。
酸味がキュッと喉奥に。
時間を置くとタンニンも酸味も丸く良い感じに!!!
フィニッシュが長く気持ち良いですね。
ロゴとエチケット
ロゴは分かりやすい文字タイプ。
エチケットは2パーツに別れてます。上部は黒い丸いシール、メインはその丸い部分が重なるようにカットされてます。黒い丸いパーツ、グラス？たぶん古代イスラエルのワインに関するアイテムだと思います。メイン部分は落ち着いたクリーム色、シンプルに仕上がっています。全体的に品のあるデザインに仕上がっています！
ワイナリー情報
ワイナリー名：GVA’OT Winery
設立：2005年
地域：イスラエル中部、Shomron
位置：Gva'ot
年間生産量：65,000
Kosher：◯
Winemaker：Dr.Shivi Drori
ビジターセンター：あり/要予約
https://gvaot-winery.com/
ワイナリーのフレーズ
重厚で深く、長くて複雑なストラクチャー。
Central Mountain, 700-900m elevation
受賞
Decanter2021 91pt
GOFNA Cabernet Sauvignon 2018 Reserve
Robert Parker
TerraVino
Mundus Vini
ESHKOL HAZAHAV
Wine Enthusiast
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