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GVA’OT GOFNA Cabernet Sauvignon 2018 Reserve יקב גבעות

Updated: Sep 17, 2021


”土着ワイン復活を目指す”



ワイン詳細

ワイン名:GVA’OT GOFNA Cabernet Sauvignon 2018 Reserve

葡萄種:Cabernet Sauvignon

ブレンド比率:

ブドウ産地:Shomron

生産年:2018

使用樽:フレンチオークバレル

熟成期間:18ヶ月

醸成法:手摘み

コルク:天然

飲み頃温度:16-18℃

容量:750ml

ABV:14%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:シェケル

その他:Kosher、Vegan Friendly

飲み頃:ワインは収穫後約2年でピークに達し、適切な条件下で6〜8年間成長し続けます



私評

深いルビー色。

貴品を感じるカラー。

アロマは柔らかいブラックベリーやシナモン、バレルの香りが!

深みのあるタンニンがジュワーッと乗っけから攻めてきます!

ワインの自信すら感じます。

酸味がキュッと喉奥に。

時間を置くとタンニンも酸味も丸く良い感じに!!!

フィニッシュが長く気持ち良いですね。



ロゴとエチケット

ロゴは分かりやすい文字タイプ。

エチケットは2パーツに別れてます。上部は黒い丸いシール、メインはその丸い部分が重なるようにカットされてます。黒い丸いパーツ、グラス?たぶん古代イスラエルのワインに関するアイテムだと思います。メイン部分は落ち着いたクリーム色、シンプルに仕上がっています。全体的に品のあるデザインに仕上がっています!










ワイナリー情報

ワイナリー名:GVA’OT Winery

設立:2005年

地域:イスラエル中部、Shomron

位置:Gva'ot

年間生産量:65,000

Kosher:◯

Winemaker:Dr.Shivi Drori

ビジターセンター:あり/要予約

https://gvaot-winery.com/


ワイナリーのフレーズ

重厚で深く、長くて複雑なストラクチャー。

Central Mountain, 700-900m elevation



受賞

Decanter2021 91pt

GOFNA Cabernet Sauvignon 2018 Reserve


Robert Parker

TerraVino

Mundus Vini

ESHKOL HAZAHAV

Wine Enthusiast

Tasting Panel

Wine Spectator

ULTIMATE WINE CHALLENGE



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