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Kerem Barak Dragon Bunny 2015 יקב כרם ברק


”隠れた実力派ワイナリー”



ワイン詳細

ワイン名:Kerem Barak Dragon Bunny 2015

葡萄種:Petite Sirah Petit Verdot

ブレンド比率:100%Carignan

ブドウ産地:Kerem Barak

生産年:2015

使用樽:フレンチオークバレル

熟成期間:18ヶ月

醸成法:手摘み

コルク:圧縮

飲み頃温度:℃

容量:750ml

ABV:14%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:シェケル

その他:Non Kosher、Vegan Friendly

飲み頃:2019年に飲んで良い感じでした。



私評

PVとPSのブレンドです。

誕生日プレゼントに嫁が友人ヨッシーのワイナリーからチョイス。

綺麗な紫色。アロマはジャムやブラックベリー、奈良漬。

ボディがしっかりしてて、それでいて優しい甘さとやわらかいタンニンが良いバランスです。良い物だと知っていてそれに出会った時の嬉しさ。

友人のワイナリーですが、これを飲んだのは初めて。



ロゴとエチケット

ロゴは亡くなった息子さんのバラク君が描いたもの。

将来は漫画家になることを夢見ていた少年。

残された作品からYossiさんがロゴとして採用。

残された絵が少ないがその中でも一番カッコいいキャラだと思います。

正直、似た業界にいた人間としての意見は「まだまだキャラとして磨かれてなスケッチレベル」です。彼の成長を見たかった。きっときっと素晴らしいクリエーターになってたと思います。バラク君ありがとう!!!




ワイナリー情報

ワイナリー名:Kerem Barak

設立:2011年

地域:イスラエル中南部、Judea

位置:Moshav Beqoa

年間生産量:7,000

Kosher:✕

Winemaker:Yossi Rosenberg

ビジターセンター:あり/要予約

https://www.kerembarak.com/


ワイナリーのフレーズ



受賞

🥇TerraVino2019金賞 Gold Medal Dragon Bunny 2015

🥇

🥈

Robert Parker

Mundus Vini

ESHKOL HAZAHAV

Decanter 

Wine Enthusiast

Tasting Panel

Wine Spectator

ULTIMATE WINE CHALLENGE



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