Kerem Barak Dragon Bunny 2015 יקב כרם ברק

”隠れた実力派ワイナリー”
ワイン詳細
ワイン名:Kerem Barak Dragon Bunny 2015
葡萄種:Petite Sirah Petit Verdot
ブレンド比率:100%Carignan
ブドウ産地:Kerem Barak
生産年:2015
使用樽:フレンチオークバレル
熟成期間:18ヶ月
醸成法:手摘み
コルク:圧縮
飲み頃温度:℃
容量:750ml
ABV:14%
Acidity:gr/ltr
PH:
値段:シェケル
その他:Non Kosher、Vegan Friendly
飲み頃:2019年に飲んで良い感じでした。
私評
PVとPSのブレンドです。
誕生日プレゼントに嫁が友人ヨッシーのワイナリーからチョイス。
綺麗な紫色。アロマはジャムやブラックベリー、奈良漬。
ボディがしっかりしてて、それでいて優しい甘さとやわらかいタンニンが良いバランスです。良い物だと知っていてそれに出会った時の嬉しさ。
友人のワイナリーですが、これを飲んだのは初めて。
ロゴとエチケット
ロゴは亡くなった息子さんのバラク君が描いたもの。
将来は漫画家になることを夢見ていた少年。
残された作品からYossiさんがロゴとして採用。
残された絵が少ないがその中でも一番カッコいいキャラだと思います。
正直、似た業界にいた人間としての意見は「まだまだキャラとして磨かれてなスケッチレベル」です。彼の成長を見たかった。きっときっと素晴らしいクリエーターになってたと思います。バラク君ありがとう!!!

ワイナリー情報
ワイナリー名:Kerem Barak
設立:2011年
地域:イスラエル中南部、Judea
位置:Moshav Beqoa
年間生産量:7,000
Kosher:✕
Winemaker:Yossi Rosenberg
ビジターセンター:あり/要予約
https://www.kerembarak.com/
ワイナリーのフレーズ
受賞
🥇TerraVino2019金賞 Gold Medal Dragon Bunny 2015
🥇
🥈
Robert Parker
Mundus Vini
ESHKOL HAZAHAV
Decanter
Wine Enthusiast
Tasting Panel
Wine Spectator
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