Margalit Cabernet Sauvignon 2017 יקב מרגלית
Updated: Oct 23, 2021
”イスラエルワインの最高峰”
ワイン詳細
ワイン名：Margalit Cabernet Sauvignon 2017
葡萄種：Cabernet Sauvignon
ブレンド比率：93%Cabernet Sauvignon 7%Merlot
ブドウ産地：Kadita Galilee Single Vineyard
生産年：2017
使用樽：フレンチオークバレル
熟成期間：12ヶ月
醸成法：
コルク：天然
飲み頃温度：16-20℃
容量：750ml
ABV：14%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：195シェケル
その他：コーシェル
飲み頃：
私評
うわっ!
注いだ時の色味はレンガ色。
バランス良くバニラブラックベリーの香り。
すぐ飲みのアタックは酸味が主張する感じで苦味も強いと感じました。
甘みは少ないが舌にまとわりつく感触は凄く気持ち良く余韻を楽しませてくれます。
甘めが好きなイスラエルワインに珍しく酸味やタンニンの旨味を味わえる一本です!
一緒に食べたチーズも秀逸。
Cambozola青カビ系、マッタリしたクリーミーなチーズ。
かつて有名ソムリエのX氏も素晴らしいと絶賛したイスラエルワインがマルガリート。
実力ではイスラエルワイナリートップ級！！！
本来なら1時間くらい前に開けておくといいようです。
自分にはすぐ飲みでも本当においしかったですよ。
ロゴとエチケット
ワインボトルを持っているオジサン。蝋燭の前に立っていますね。栓をしてるのでしょうか？
ワックスキャップ？イスラエルでもお世辞抜きに良いワインを作っているワイナリーですが、ロゴは手描きの質素なもの。そこにノスタルジーを感じなくもないですが、国際的に注目されるようになってきてるのでリブランディングして欲しいかもです。
エチケットはクリーム色のボディにロゴ、ヴィンテージ、品種が表示。筆記体でブレンド比率などが入っています。ヴィンテージが赤色で、これが結構目に飛び込んでくる仕組みです。
ワイナリー情報
ワイナリー名：Margalit Winery
設立：1989年
地域：北部、Cイスラエルrmel
位置：Binyamina
年間生産量：30,000
Kosher：✕
Winemaker： Assaf Margalit
ビジターセンター：◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
受賞
🥇
🥇
🥈
Wine Enthusiast pt
Wine Spectator pt