Montefiore Reserve 2016 special edition יקב מונטיפיורי

”ワイン愛好家の偉人の名を冠するワイナリー”
ワイン詳細
ワイン名:Montefiore Reserve 2016 special edition
葡萄種:Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot
ブレンド比率:70%Cabernet Sauvignon 20%Merlot 10%Petit Verdot
ブドウ産地:Judean hills、Kerem Montefiore
生産年:2016
使用樽:
熟成期間:8ヶ月
醸成法:手摘み
コルク:天然
飲み頃温度:16℃
容量:750ml
ABV:13.5%
Acidity:gr/ltr
PH:
値段:60シェケル(特別価格、普通は100シェケル)
その他:Kosher
飲み頃:
テイスティング日:2021/10/8
私評
日本の方からこのワイン知ってますか?と聞かれたワインを開けました。
自分のワイナリーリストに入ってましたがノーマークでした(汗)
色は真っ赤ルビーです。
カシス、柑橘系、キャラメル、ペッパーのアロマ。
アタックはサラッとしたテクスチャから寝起きの様なベリー果汁の味が。
渋みがランディングし始める頃に、舌に苦味がジュワ~っとゆっくりと。
ハッピーエンドでない、アルモドバルの映画を見終わって30分経ってから感じる様な余韻。何とも言えない感情と葛藤の戦いみたいな感覚。
8ヶ月熟成、2016ヴィンテージと言う組み合わせ、若さを保ってる美魔女の様なワインに仕上がっているのかも。何を言いたいかと言うと、短い熟成でも飲み頃が当たれば、葡萄の若さ、元気さを保ちながら、ベテランの様な艶のあるワインとして楽しめる。
まぁ経済的理由から短い熟成期間でリリースしたのかもしれません。
熟成時間が短いわりにしっかりと深みを伝えるワインで、もっと飲んでみたいワイナリーです。
ナトリ的な、お値段を遥かに超える価値あるワイン。

ロゴとエチケット
モンテフィオーレ卿の名を冠したワイナリー。ワインをこよなく愛し、多くのユダヤ人を助け、この土地の農業発展に貢献した偉人です。
ロゴは当然ながらMontefiore家の家紋がそのまま使用されています。
エチケットは黒がベースで、中央に大きく金色でロゴである家紋があります。
上部にワイナリー名、すぐ下に使用葡萄種、ロゴの下にエルサレムが英語とヘブライ語表記され、ブドウ園の名前が入っています。
由緒ある家柄のロゴが圧倒的存在感でカッコいいですね。
ワイナリー情報
ワイナリー名:Montefiore Winery
設立:2010年
地域:イスラエル中部、Judea
位置:Tel Aviv/Jerusalem
年間生産量:N/A
Kosher:◯
Winemaker: Sam Soroka
ビジターセンター:✕
※テイスティングルームがテルアビブにあります。
ワイナリーのフレーズ
受賞
🥇
🥇
🥈
Robert Parker
TerraVino
Mundus Vini
ESHKOL HAZAHAV
Decanter
Wine Enthusiast
Tasting Panel
Wine Spectator
ULTIMATE WINE CHALLENGE