MONY Estate Reserve Cabernet sauvignon 2019 יקב מוני

’’家族の絆で作るワイン’’

ワイン詳細

ワイン名：MONY Estate Reserve Cabernet sauvignon 2019

葡萄種：Cabernet sauvignon

ブレンド比率：

ブドウ産地：Judean hills

生産年：2019

使用樽：French oak barrel

熟成期間：14ヶ月

醸成法：手摘み

コルク：天然

飲み頃温度：℃

容量：750ml

ABV：14%

Acidity：gr/ltr

PH：

値段：80NIS(セール2本で150NIS)

その他：Kosher, Vegan

テイスティング日：2022/1/24

私評

明るめのルビー色。

少し水っぽくテクスチャ。

ノーズはカシス、ベリー系、うっすらとキャラメル。

アタックで軽めの甘み、すぐにおすそ分け的なタンニンが登場。

カベソにしてはライト級のボディ。

バランスが悪いと言うより、カベソで軽めのギャップに微妙感。

先日のマルベックに比べると残念感あり。

ブランチに軽食と合わせるならオシャレで良いかも。

ロゴとエチケット

前回のMONYのMalbecとセットで買ったCS。

基本的にはすべてがMalbecと同じデザインです。

Malbecと同じ時に黒い背景で撮影してます。

カッコいいラベルで品が良くなった感じがあります。ラベルの下部はSHILOHワイナリーのラベルを思い出します。

今後のラベルも期待できそうです。

ワイナリー情報

ワイナリー名：MONY Vineyard

設立：2001年

地域：イスラエル中南部、Judea

位置：Deir Rafat

年間生産量：40,000

Kosher：〇

Winemaker：Sasson Ben Aharon

ビジターセンター：◯　要予約

http://www.mony-vineyard.co.il/

ワイナリーのフレーズ

受賞

🥇

🥇

🥈

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