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MONY Estate Reserve Cabernet sauvignon 2019 יקב מוני


’’家族の絆で作るワイン’’



ワイン詳細

ワイン名:MONY Estate Reserve Cabernet sauvignon 2019

葡萄種:Cabernet sauvignon

ブレンド比率:

ブドウ産地:Judean hills

生産年:2019

使用樽:French oak barrel

熟成期間:14ヶ月

醸成法:手摘み

コルク:天然

飲み頃温度:℃

容量:750ml

ABV:14%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:80NIS(セール2本で150NIS)

その他:Kosher, Vegan

テイスティング日:2022/1/24


私評

明るめのルビー色。

少し水っぽくテクスチャ。

ノーズはカシス、ベリー系、うっすらとキャラメル。

アタックで軽めの甘み、すぐにおすそ分け的なタンニンが登場。

カベソにしてはライト級のボディ。

バランスが悪いと言うより、カベソで軽めのギャップに微妙感。

先日のマルベックに比べると残念感あり。

ブランチに軽食と合わせるならオシャレで良いかも。




ロゴとエチケット

前回のMONYのMalbecとセットで買ったCS。

基本的にはすべてがMalbecと同じデザインです。

Malbecと同じ時に黒い背景で撮影してます。

カッコいいラベルで品が良くなった感じがあります。ラベルの下部はSHILOHワイナリーのラベルを思い出します。

今後のラベルも期待できそうです。










ワイナリー情報

ワイナリー名:MONY Vineyard

設立:2001年

地域:イスラエル中南部、Judea

位置:Deir Rafat

年間生産量:40,000

Kosher:〇

Winemaker:Sasson Ben Aharon

ビジターセンター:◯ 要予約

http://www.mony-vineyard.co.il/


ワイナリーのフレーズ




受賞

🥇

🥇

🥈

Citadelles Du Vin

Robert Parker

TerraVino

Mundus Vini

ESHKOL HAZAHAV

Decanter 

Wine Enthusiast

Tasting Panel

Wine Spectator

ULTIMATE WINE CHALLENGE




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