MONY Estate Reserve Cabernet sauvignon 2019 יקב מוני

’’家族の絆で作るワイン’’
ワイン詳細
ワイン名:MONY Estate Reserve Cabernet sauvignon 2019
葡萄種:Cabernet sauvignon
ブレンド比率:
ブドウ産地:Judean hills
生産年:2019
使用樽:French oak barrel
熟成期間:14ヶ月
醸成法:手摘み
コルク:天然
飲み頃温度:℃
容量:750ml
ABV:14%
Acidity:gr/ltr
PH:
値段:80NIS(セール2本で150NIS)
その他:Kosher, Vegan
テイスティング日:2022/1/24
私評
明るめのルビー色。
少し水っぽくテクスチャ。
ノーズはカシス、ベリー系、うっすらとキャラメル。
アタックで軽めの甘み、すぐにおすそ分け的なタンニンが登場。
カベソにしてはライト級のボディ。
バランスが悪いと言うより、カベソで軽めのギャップに微妙感。
先日のマルベックに比べると残念感あり。
ブランチに軽食と合わせるならオシャレで良いかも。
ロゴとエチケット

前回のMONYのMalbecとセットで買ったCS。
基本的にはすべてがMalbecと同じデザインです。
Malbecと同じ時に黒い背景で撮影してます。
カッコいいラベルで品が良くなった感じがあります。ラベルの下部はSHILOHワイナリーのラベルを思い出します。
今後のラベルも期待できそうです。

ワイナリー情報
ワイナリー名:MONY Vineyard
設立:2001年
地域:イスラエル中南部、Judea
位置:Deir Rafat
年間生産量:40,000
Kosher:〇
Winemaker:Sasson Ben Aharon
ビジターセンター:◯ 要予約
http://www.mony-vineyard.co.il/
ワイナリーのフレーズ
受賞
🥇
🥇
🥈
Citadelles Du Vin
Robert Parker
TerraVino
Mundus Vini
ESHKOL HAZAHAV
Decanter
Wine Enthusiast
Tasting Panel
Wine Spectator
ULTIMATE WINE CHALLENGE