PSAGOT Merlot 2017 יקב פסגות
Updated: Jul 8, 2021
”2千年前の伝統を復活させるワイン造り”
ワイン詳細
ワイン名：PSAGOT Merlot 2017
葡萄種：Merlot
ブレンド比率：100%Merlot
ブドウ産地：
生産年：2017
使用樽：フレンチオークバレル
熟成期間：13ヶ月
醸成法：
コルク：天然
飲み頃温度：℃
容量：750ml
ABV：15%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：90シェケル
その他：Kosher, Not Mevushal
飲み頃：
私評
アロマが凄い。
濃厚な赤紫色に期待感が膨らみます。
第一印象ライトな感じだが、柔らかな酸味とシッカリとしたタンニンが心地良い!
程よく感じるハーブや樽の香りに、熟成した甘みがどんどん出てきます。
数日後に飲む。
やっぱりとろける感覚がすごいワイン。
フルボディなのにライトに飲めます。
何にでも合うと言うと誤解になるが、お供する食事やツマミが倍美味しく感じる魔法を持ったワインです!
イスラエルはメルローのレベルが高いと言われますが、プサゴットはまさに代表的なモノで飲むべきワインの1本です。
ロゴとエチケット
ロゴはロゴタイプ。ヘブライ語の発音記号ニクードをAの上にアレンジして使っている。
製品全体では黒が基調で金色とのコンビネーションがカッコいいです。エチケットについている古代のコインもゴージャス感をだしています。
フロントラベルのコインは、ワイナリーのワインが熟成されている洞窟の発掘中に、大反乱の時代（西暦66〜73年）の硬貨が見つかりました。 その上には、反乱の碑文「2年目」とあり、ワインを貯蔵するための古代の器である「アンフォラ」のイメージが描かれています。
このメダルを取って集めてみようかな？
ワイナリー情報
ワイナリー名：PSAGOT Winery
設立：2003年
地域：中東部、Samaria
位置：
年間生産量：220,000
Kosher：◯
ビジターセンター：◯ 要予約
https://psagotwines.com/en/home-page/
ワイナリーのフレーズ
プサゴットメルローは、タイトなボディと酸性のバックボーンが特徴のリッチなワインです。 このワインは、赤い森の果実、赤いプラム、赤と黒のチェリーの香りと、ほんの少しの緑が特徴です。 独特のイスラエルのフレーバープロファイルを持ち、肉料理とよく合うエレガントなワイン。このワインは熟成が期待されています。
受賞
🥇Eshkol Hazahav 2013 Gold Medal
🥇Eshkol Hazahav 2008 Bronz Medal
Wine Enthusiast 2012 91pt
Wine Enthusiast 2014 91pt