Salokiya Sogani 2015 יקב סלוקיה
Updated: Jan 31, 2022

”上質のブドウがモノを言う衝撃のVFMなワイン”
ワイン詳細
ワイン名:Salokiya Golan Heights Sogani 2015
葡萄種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot
ブレンド比率:40%Cabernet Sauvignon, 40%Merlot, 20%Petite Verdot
ブドウ産地:Ben Zimra 他いくつかのブドウ園
生産年:2015
使用樽:フレンチオークバレル
熟成期間:12ヶ月
醸成法:
コルク:天然
飲み頃温度:℃
容量:750ml
ABV:14.5%
Acidity:gr/ltr
PH:
値段:99シェケル
その他:Non kosher、Hand picked
飲み頃:
私評
オレンジ掛かった赤色。
アロマが特徴的なのに、これと表現出来ないです。
バニラは僅かに、熟成したベリー系。タバコぽさとか。
ベルベットなテクスチャ!
悪くないです!
風味にはオークの年数経った木の感じ。スモークっぽさ。
タンニンに深みがあって複雑さを提供してくれます。
酸味が良い感じのバランスですがタンニンがやはりリードすると言うか存在感を出しています。
飲み続けると甘みがジワジワ出てきます。
Ben Zimraはイスラエル最高峰の葡萄産地。
ブドウの実力かはたまた熟成の賜物か?
この値段でこのテイストは嬉しいです。
グラスの底にダイヤモンドが残ってました!
ロゴとエチケット

ロゴは鶏のシルエットとロゴタイプ。
鶏はシンプルで好きですが、文字の方はもう少しいじって欲しいですね。一番簡単なフォントでとりあえず書いただけ感が出てますね。
頃合いを見てリブランドするんではないかと期待しています。

ワイナリー情報
ワイナリー名:Salokiya Winery
設立:2004年
地域:北部、Galilee
位置:Katzrin
年間生産量:10,000
Kosher:✕
ビジターセンター:◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
2015年のブドウを複数のブドウ園から手作業で摘まれました。
アロマティックで、酸味と焼き樽の風味のバランスが味わえます。
このワインは興味深く一貫したレイヤーを表現します。
口の中でソフトさエレガントさが味わえます。
受賞
🥇Eshkol Hazahav
🥇Eshkol Hazahav
Wine Enthusiast pt
Wine Enthusiast pt