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Salokiya Sogani 2015 יקב סלוקיה

Updated: Jan 31


”上質のブドウがモノを言う衝撃のVFMなワイン”



ワイン詳細

ワイン名:Salokiya Golan Heights Sogani 2015

葡萄種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot

ブレンド比率:40%Cabernet Sauvignon, 40%Merlot, 20%Petite Verdot

ブドウ産地:Ben Zimra 他いくつかのブドウ園

生産年:2015

使用樽:フレンチオークバレル

熟成期間:12ヶ月

醸成法:

コルク:天然

飲み頃温度:℃

容量:750ml

ABV:14.5%

Acidity:gr/ltr

PH:

値段:99シェケル

その他:Non kosher、Hand picked

飲み頃:


私評

オレンジ掛かった赤色。

アロマが特徴的なのに、これと表現出来ないです。

バニラは僅かに、熟成したベリー系。タバコぽさとか。


ベルベットなテクスチャ!

悪くないです!

風味にはオークの年数経った木の感じ。スモークっぽさ。

タンニンに深みがあって複雑さを提供してくれます。

酸味が良い感じのバランスですがタンニンがやはりリードすると言うか存在感を出しています。

飲み続けると甘みがジワジワ出てきます。

Ben Zimraはイスラエル最高峰の葡萄産地。

ブドウの実力かはたまた熟成の賜物か?

この値段でこのテイストは嬉しいです。

グラスの底にダイヤモンドが残ってました!



ロゴとエチケット

ロゴは鶏のシルエットとロゴタイプ。

鶏はシンプルで好きですが、文字の方はもう少しいじって欲しいですね。一番簡単なフォントでとりあえず書いただけ感が出てますね。

頃合いを見てリブランドするんではないかと期待しています。







ワイナリー情報

ワイナリー名:Salokiya Winery

設立:2004年

地域:北部、Galilee

位置:Katzrin

年間生産量:10,000

Kosher:✕

ビジターセンター:◯  要予約

Salokiya Winery


ワイナリーのフレーズ

2015年のブドウを複数のブドウ園から手作業で摘まれました。

アロマティックで、酸味と焼き樽の風味のバランスが味わえます。

このワインは興味深く一貫したレイヤーを表現します。

口の中でソフトさエレガントさが味わえます。




受賞

🥇Eshkol Hazahav

🥇Eshkol Hazahav


Wine Enthusiast pt

Wine Enthusiast pt



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