Salokiya Sogani 2015 יקב סלוקיה
Updated: Jan 31, 2022
”上質のブドウがモノを言う衝撃のVFMなワイン”
ワイン詳細
ワイン名：Salokiya Golan Heights Sogani 2015
葡萄種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot
ブレンド比率：40％Cabernet Sauvignon, 40％Merlot, 20％Petite Verdot
ブドウ産地：Ben Zimra 他いくつかのブドウ園
生産年：2015
使用樽：フレンチオークバレル
熟成期間：12ヶ月
醸成法：
コルク：天然
飲み頃温度：℃
容量：750ml
ABV：14.5%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：99シェケル
その他：Non kosher、Hand picked
飲み頃：
私評
オレンジ掛かった赤色。
アロマが特徴的なのに、これと表現出来ないです。
バニラは僅かに、熟成したベリー系。タバコぽさとか。
ベルベットなテクスチャ!
悪くないです!
風味にはオークの年数経った木の感じ。スモークっぽさ。
タンニンに深みがあって複雑さを提供してくれます。
酸味が良い感じのバランスですがタンニンがやはりリードすると言うか存在感を出しています。
飲み続けると甘みがジワジワ出てきます。
Ben Zimraはイスラエル最高峰の葡萄産地。
ブドウの実力かはたまた熟成の賜物か?
この値段でこのテイストは嬉しいです。
グラスの底にダイヤモンドが残ってました!
ロゴとエチケット
ロゴは鶏のシルエットとロゴタイプ。
鶏はシンプルで好きですが、文字の方はもう少しいじって欲しいですね。一番簡単なフォントでとりあえず書いただけ感が出てますね。
頃合いを見てリブランドするんではないかと期待しています。
ワイナリー情報
ワイナリー名：Salokiya Winery
設立：2004年
地域：北部、Galilee
位置：Katzrin
年間生産量：10,000
Kosher：✕
ビジターセンター：◯ 要予約
ワイナリーのフレーズ
2015年のブドウを複数のブドウ園から手作業で摘まれました。
アロマティックで、酸味と焼き樽の風味のバランスが味わえます。
このワインは興味深く一貫したレイヤーを表現します。
口の中でソフトさエレガントさが味わえます。
受賞
🥇Eshkol Hazahav
🥇Eshkol Hazahav
Wine Enthusiast pt
Wine Enthusiast pt