TZUBA Winery Merlot 2016 יקב צובה
Updated: Jul 7, 2021
”ジュディアンヒルズ期待の星”
ワイン詳細
ワイン名：TZUBA Winery Merlot 2016
葡萄種：Merlot
ブレンド比率：100%Merlot
ブドウ産地：Judean Hills, Kibbutz Tzuba
生産年：2016
使用樽：French Oak Barrel
熟成期間：フレンチオーク樽で14ヶ月間 ボトルで6ヶ月
醸成法：
コルク：圧縮
飲み頃温度：16℃
容量：750ml
ABV：14%
Acidity：gr/ltr
PH：
値段：79シェケル (יין בעיר)
その他：コーシェル、一般的ボルドータイプ
飲み頃：2020年で良い感じです。後4年までは行けると思います。
主なワインシリーズ：
デイリーワイン
エステート(Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Chardonnay、Sémillon-Sauvignon blanc)
プレミアムリザーブMETZUDA
プレミアムワイン（限定版）TERASA
私評
赤紫色。
強烈なアルコールの香り、熟成したベリーやバニラ、オークのアロマ。
アタックは新鮮な感触。若い訳ではありません。
酸味が元気でその間に甘みやタンニンが顔を出す様な味わい。
口の中では軽い印象だが、その後の重厚感はミディアムボディ。
重厚だがタンニンがフワッと抜けていく余韻は良い感じです。
コレには甘い味付けのお肉が最高に合いそうです!
ジュディアンヒルズ期待の星
実力は実証済みです!
お試し下さい!
ロゴとエチケット
ロゴは英大文字でTZUBA。ZとAに遊びをいれてます。
以前のロゴ（下に掲載）がかっこ悪すぎたのでシンプルな現行の方がいいですね。
イスラエルのワイナリーに多い傾向として最初のデザインがダメダメで数年使ってリブランディング。
最初から素敵なロゴが出来ればいいのですが、とにかく早くデザインが欲しい、安くやって欲しいというイスラエルでありがちな流れからこういう事態に陥るのだと思います。
近年イスラエルのデザインは世界でも評価され、NYやロンドンで活躍するイスラエル人デザイナーも多いです。
同シリーズのエチケットはカッコいいです。ドカーンと英語のみの黄金に輝くエンボス印刷のモチーフ。
PSAGOTのボトルを思わせます。
エステートシリーズは白地のシンプルなラベルです。
リザーブシリーズになるとラベルは黒地でここにこの黄金の柄は凄いかっこいいですよ。
ワイナリー情報
ワイナリー名：TZUBA Winery
設立：2005年
地域：中部、Judean Hills
位置：Kibbutz Tzuba
年間生産量：60,000
Kosher：◯
ビジターセンター：◯ 要予約
https://www.tzubawinery.co.il/
ワイナリーのフレーズ
このリッチでエレガントなメルローワインは、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成されました。
熟した赤い果実、スパイス、コーヒー豆、ローストしたオークの香り。
ワインは独特のフィニッシュで、はっきりとしたフレッシュさと心地よいタンニンがあります。
受賞
Wine Enthusiast
Decanter 2020